Коптильни

Один из видов приготовления продуктов - копчение. Это способ термообработки с применением деревянной щепы, которая придает аромат, и пастеризует продукты. В нашем интернет-магазине всегда в наличии качественные коптильни по ценам производителей.

Покупка коптильни и особенности её использования

Копчение продуктов осуществляется двумя способами: горячим и холодным. Для горячего копчения подходят продукты с низким содержанием жира, а для холодного подойдут жирные продукты. Качество копчения и вкус пищи зависят от дыма, который получается от сгорания деревянной щепы или опила. Для получения "вкусного" дыма подходит сухая древесина твердых пород - ольха, дуб, бук, груша или яблоня. Не рекомендуется использовать хвойные породы, так как они добавляют горечи к продуктам копчения.

Коптильня горячего копчения позволяет приготовить мясо, птицу и рыбу в домашних условиях. Блюда будут очень сочными, вкусными и ароматными. Современные коптильни можно использовать как на открытом воздухе, так и в помещениях. Коптильню, оснащенную специальным гидрозатвором, можно устанавливать даже на кухонной плите, чтобы приготовить продукты.

В интернет-магазине «Печи-Онлайн» вы сможете купить коптильню с бесплатной доставкой по Екатеринбургу. Оставьте заявку, мы перезвоним и предложим лучшую цену на коптильню.

Также в нашем интернет-магазине печей и каминов вы сможете найти:

10 главных причин заказать печь у нас
  • 2645 печей от 78 производителей
  • Подарок при любой покупке
  • Гарантия лучшей цены 115%
  • Доставка с точностью до часа
  • Бесплатный расчет дымохода
  • Гарантия на все печи до 10 лет
  • 3182 довольных клиента с 2009 года
  • Монтаж печей и дымоходов
  • Офис в центре Екатеринбурга
  • Выезд замерщика